Винный туризм в Краснодарском крае — «Фанагория»

Автор Редакция
Опубликовано: Последнее обновление 0 комментарий 44 просмотры

История винодельческого предприятия «Фанагория» началась более полувека назад с открытия винпункта на окраине небольшого поселка Сенной в Темрюкском районе. Со временем совхоз «Фанагорийский» стал одним из крупнейших в стране производителем винограда, а винно-соковый завод при нем — самым большим поставщиком сортовых виноградных соков в СССР. Именно производство соков во времена «сухого закона» в советское время помогло заводу сохранить свои виноградники. Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм

Необычным названием предприятие обязано древнегреческому поселению Фанагория, существовавшему на этих землях в античные времена. Археологические раскопки на Тамани ведутся постоянно — берег и морское дно богато артефактами. Ныне следы прошлых цивилизаций можно увидеть в научно-культурном центре поселка Сенной, в котором есть музей с интересными находками. Фанагория - винный туризм

Совет! Через поселок Сенной проходят рейсы транзитных автобусов с регулярными маршрутами, что дает возможность добраться сюда самостоятельно на общественном транспорте из Темрюка, Тамани, Анапы, Краснодара. Расписание автобусов лучше всего смотреть на Яндекс. Еще можно воспользоваться услугами экскурсионных бюро или такси и добраться до поселка с комфортом.

Экскурсия на винодельню «Фанагория»

Винодельческий завод «Фанагория» занимает большую территорию в 9 гектаров в поселке Сенном на улице Мира, 49. В неприметных зданиях, построенных еще в советское время, сегодня стоят новые производственные линии посмотреть на которые можно в рамках обзорной экскурсии. А чтобы убедиться в высоком качестве выпускаемой продукции, можно посетить экскурсию с дегустацией. Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм

Среди российских виноделен только у «Фанагории» есть собственный бондарный цех. Посмотреть как местные ремесленники — бондари — производят бочки из столетнего кавказского дуба для выдержки вин и коньячных спиртов тоже возможно на экскурсии. Кроме бочек собственного производства в подвалах «Фанагории» можно заметить импортные дубовые бочки французских фирм Radoux и Saury, а также американской фирмы Bernard. Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм

Напоминание! Детей до 14 лет не пускают на экскурсии по винодельне, а до 18 — на дегустации. Если вы хотите посетить экскурсию с детьми, уточните у организаторов, возможно ли это. Экскурсии проводят всесезонно, как групповые, так и индивидуальные. Узнать стоимость экскурсии и записаться на нее можно на официальном сайте завода «Фанагория». Фанагория - винный туризм

Сегодня «Фанагория» — это одно из крупнейших винодельческих предприятий полного цикла производства. Здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают игристые и тихие вина, ликеры, бренди и виноградную водку под торговой маркой «Фанагория» с защищенным географическим указанием — «Кубань.Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения — «Сенной». В настоящее время «Фанагория» позиционирует себя как производитель качественных вин. Эта стратегия в компании планомерно реализуется, поэтому от производства винной продукции в картонных упаковках здесь отказались. Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм

Общая площадь фанагорийских виноградников за последнее десятилетие выросла до 3419 гектаров. В посадках преобладают международные сорта: Каберне Совиньон, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Нуар, Мерло, Каберне Фран. В то же время компания не отказывается от выращивания местных сортов винограда, их называют еще автохтонными: Саперави, Цимлянский Черный, Красностоп Золотовский, Ркацители. Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм Фанагория - винный туризм

Во времена СССР фанагорийский завод был крупным производителем виноградных соков в стране, а в 80-е годы стал официальным поставщиком продукции на московской Олимпиаде и Всемирном фестивале молодежи и студентов. Сравнительно недавно «Фанагория» вновь, после долгого перерыва, начала выпускать натуральные виноградные моносортовые соки в стеклянных бутылках — «Шардоне», «Каберне» и «Рислинг» сегодня можно приобрести в фирменных магазинах компании.

Посещение «Фанагории» оставит приятные впечатления. Как-никак, чем больше винодельня имеет своих традиций, тем интереснее знакомиться с культурой и узнавать историю виноградарства местности, посещать хранилища с дубовыми бочками и дегустировать продукцию. Солнце, море и виноградники — самое прекрасное сочетание в Краснодарском крае для хорошего отпуска. Фанагория - винный туризм

0 комментарий
0

Вам также может понравиться

Оставьте комментарий