14,1K
Архыз
Архыз — село и всесезонный курорт в горной части Зеленчукского района республики Карачаево-Черкесия. А еще это край горных озер, минеральной воды, водопадов и бурных рек на Северном Кавказе. Зимой курорт популярен у горнолыжников и сноубордистов, а летом сюда приезжают любители горных походов по Тебердинскому заповеднику. Природа Архыза действительно прекрасна и уникальна. Расположенный в межгорной котловине на высоте 1440 метров над уровнем моря, Архыз защищен от сильных ветров и имеет мягкий климат. Зимой столбик термометра редко опускается ниже -10°С. Летом же в Архызе не бывает знойной жары, воздух прохладен и свеж, а температура не поднимается выше +25°С. Зимы в Архызе очень снежные, покров достигает 3 метров, что делает это место идеальным для катания. Ясных и солнечных дней здесь около 300 в году, именно по этой причине рядом с Нижним Архызом на горе Пастухова в советское время была построена обсерватория РАН.
Путеводитель по Архызу поможет составить первое впечатление и возможно разрешит некоторые трудности, которые могут возникнуть при планировании путешествия и выборе места отдыха.
Транспорт
- Как доехать до Архыза? Аэропорта и железной дороги в Архызе нет, поэтому вариантов доехать всего два: на автомобиле или междугороднем автобусе. Ближайшие аэропорты расположены в Ставрополе и Минеральных Водах. Железнодорожная ветка проходит через Невинномысск и города КМВ, а удаленность ее от Архыза составляет более 150 километров.
- Добраться в Архыз проще всего на такси. От аэропорта и железнодорожного вокзала Минеральных Вод до Архыза — 220 километров, стоимость поездки от 2000 рублей. Примерно такая же цена за такси до Архыза будет из Невинномысска и курортных городов КМВ: Кисловодска, Пятигорска и Ессентуков.
- Более бюджетный вариант доехать до курорта на автобусе, но он и самый долгий по времени. Расписание автобусов можно посмотреть на официальном сайте курорта «Архыз».
- Хорошим вариантом добраться до Архыза может стать экскурсия из городов КМВ. Это легко сделать воспользовавшись услугой любой туристической фирмы. Такой способ имеет свои ограничения. Например, экскурсии предлагают в определенные дни недели, а время отправления автобуса всегда в утренние часы. Стоимость экскурсии от 1500 рублей.
Инфраструктура
В селе Архыз одна главная улица — Ленина, где расположено множество кафе и шашлычных. На перекрестке улиц Ленина и Хубиева, ориентир телеметрическая вышка, расположена остановка общественного транспорта, рынок и место сбора экскурсий. В летний сезон кроме экскурсий на УАЗах, в Архызе можно взять конные туры или сплав по реке Большой Зеленчук — главной артерии региона, протяженностью около 170 километров. В зимний сезон у туристов пользуются популярностью экскурсии на снегоходах. Именно в селе добывается и разливается на заводе известная минеральная вода «Архыз».
В 10 километрах к западу от села Архыз находится одноименный современный всесезонный курорт. В туристических деревнях комплекса — Романтик и Лунная Поляна — работают канатные дороги, поднимающии туристов на склоны хребтов Абишира-Ахуба и Аркасара. Кроме гостиниц и канатных дорог здесь есть все необходимое для комфортного отдыха туристов: сервис-центр, прокат спортивного снаряжения, камеры хранения, медицинский пункт, магазины и кафе.
Жилье
- Вариантов размещения в селе Архыз достаточно много. Можно остановиться в большой гостинице или уютном коттедже. На центральной улице Ленина расположены два крупных гостиничных комплекса: Грандшале (Ленина, 13А) и Энергетик (Береговая, 2).
- Немного удалены от центральной улицы гостиницы: Кавказ*** (Хубиева, 3А), Горная Роза (Курджиева, 28)
- Korona (Мира, 5Д) — гостиничный дом расположен на въезде в Архыз. Здесь комфортные и уютные номера, за демократичную стоимость, в которую к тому же включен завтрак.
- А вот остановиться большой компанией можно на Банковской улице в одном из коттеджей комплекса Kulrashe или в деревянных домиках турбазы Алан. Стоит заметить, что в зимний сезон все крупные гостиницы в Архызе предоставляют трансфер до канатной дороги.
- В зимний сезон, если цель поездки ежедневное катание, будет удобно остановиться в гостиницах туристической деревни Романтик или Лунная Поляна рядом с канатными дорогами. Здесь построены современные отели разной категории по принципу «ski in — ski out» — «катание от дверей»: Вертикаль (Горная, 2), Романтик*** (Горная, 4 и 5) и Arkhyz Royal Resort & Spa***** (Горная, 7).
Достопримечательности
- Софийская поляна или поляна Таулу, как ее называют местные жители, популярное туристическое место в 7 километрах от села Архыз, где река София впадает в Псыш. Здесь можно остановиться в кемпинге с палаткой или снять деревянный домик. Софийская поляна и долина очень живописны в любое время года. Отсюда можно подняться к долине реки Гаммеш-Чат или пойти вдоль русла реки София чтобы увидеть самые большие водопады Архыза.
- Самостоятельные туристы и организованные группы начинают свой пешеходный маршрут к Софийским водопадам и Софийским озерам именно с одноименной поляны. Здесь можно купить экскурсию у местных проводников и доехать с ветерком до достопримечательностей Софийской долины. Истоки Софийского водопада находятся на горе София. С огромного ледника, лежащего под вершиной, талые воды устремляются вниз с оглушительным грохотом. Отсюда начинается горная река София, бегущая по долине между Софийским хребтом и хребтом Чегет-Чат.
- Казачий водопад и «Спящее озеро» — простые пешеходные маршруты в районе села Архыз. Маршрут начинается за мостом через реку Большой Зеленчук. Здесь проходит граница Тебердинского заповедника, поэтому вход платный — 100 рублей. Тропа маркирована, поэтому не заблудиться. Здесь же местные экскурсоводы предлагают туристам конные прогулки на озеро Любви — горное озеро в форме сердца на хребте Морг-Сырты.
- Баритовый водопад — маршрут средней сложности к границе лесной зоны и альпийских лугов. Эта природная достопримечательность расположена на хребте Абишира-Ахуба, а свое название водопад получил от минерала барит, который добывали когда-то здесь. Маршрут начинается в селе Архыз на улице Хубиева, по пути пересекая широкую поляну с крупными камнями — развалинами крупного средневекового аланского городища.
- Дуккинские озера — это название объединяет три озера в долине реки Малая Дукка. В летний сезон из Архыза организуют экскурсии на внедорожниках, для того, чтобы преодолеть броды и колдобины ущелья Дукки. Кроме Дуккинских озер, в истоке реки Большая Дукка находиться еще одно прекрасное озеро — Семицветное. Озёра расположены в 3 километрах друг от друга, поэтому посетить их все за один день не удастся.
- Водопад на реке Белой — популярная экскурсия в ущелье реки Псыш. Почти до самого водопада можно доехать на внедорожнике, пройти пешком останется всего 300 метров. Но есть вариант и долгой прогулки до водопада с Софийской поляны — хороший маршрут на целый день.
- Древнее Аланское городище и наскальный Лик Христа — исторические достопримечательности, расположенные в окрестностях села Нижний Архыз. Из Архыза добраться можно на междугороднем автобусе самостоятельно или с экскурсией, которая, как правило, включает в программу еще и посещение астрофизической обсерватории с крупнейшим в России оптическим телескопом, диаметром 6 метров, расположенной на горе Пастухова.
Гастрономия
- Карачаевская баранина — самое вкусное мясо на Кавказе. Баранину черной карачаевской курдючной породы отличает исключительно изысканный вкус и высокие диетические качества. Нежность, аромат и мраморность мяса формируются благодаря разнотравью высокогорных пастбищ. Попробовать шашлык из карачаевской баранины можно в любом кафе на курорте.
- Шулюм — горский суп из баранины, без него не обходится ни одно застолье. Шулюм часто путают с шорпой, но разница между ними есть. Шулюм готовят исключительно из свежего мяса без добавления овощей, а в шорпу кладут сушеное или предварительно обжаренное мясо и всегда добавляют картошку и болгарский перец. Но главный секрет вкуса шулюма и шорпы — баранина, вода и костер.
- Сыр на Кавказе делать умеют. Выбор разнообразный: сычужный или пепсиновый, твердый или мягкий, слабосоленый или соленый, с паприкой или с зеленью, молодой или выдержанный. Кстати, на крупных рынках можно найти очень вкусные сыры с выдержкой до 3 лет.
- Хычины — кавказские пироги. Хычины бывают с разными начинками: с мясом, сыром, картошкой, зеленью, творогом. Готовят их везде, едят и на завтрак, и на ужин. Они могут быть запеченными в духовке или жареными на сковороде в масле. Жареный хычин похож на чебурек, а печеный на тонкий пирог.
- Сохта — традиционная колбаса из бараньего или говяжьего ливера считается блюдом горских пастухов. Ее варят в большом котле на костре. Едят сохта только горячими, обмакивая дымящиеся кусочки в тузлук – соус из айрана и чеснока.
- Айран — кисломолочный продукт, похожий на кефир. На Кавказе айран изготавливают из коровьего молока с добавлением воды, соли и закваски. Иногда вместо коровьего используют козье или овечье молоко. Хороший айран всегда густой и сладковатый на вкус, без кислинки. Густой айран разбавляют нарзаном, получая сусаб — кавказское средство от жажды и похмелья.
- Горный чай от всех болезней можно купить на любом рынке в Архызе. Кроме травяных сборов, стоит попробовать мед и различные варенья. Горный чай, собранный местными травниками на альпийских лугах Кавказа, согреет зимними вечерами и поднимет тонус в трудовые будни. Помимо чая, есть еще одна кавказская микстура от всех болезней — балхам, который состоит из сосновой смолы, меда и топленого домашнего масла.
- Лимонад «Груша» — самый популярный напиток в республике. Производят лимонад на Карачаевском пивзаводе. Местные жители говорят, что весь секрет незабываемого вкуса напитка в сиропе и воде из горной реки. Грушевый лимонад с лисичкой на этикетке можно купить в любом магазине, кафе или на рынке.
1 комментарий
Спасибо за обстоятельную информацию по Архызу. Архыз это место в которым я бывал с детства, с 6-7 лет. Здесь я познакомился с альпинистами и проходил практику, получив профессию инструктор по горному туризму и Альпинизму. Архыз действительно уникальное место где можно отдохнуть и поправить здоровье.