Архыз — село и всесезонный курорт в горной части Зеленчукского района республики Карачаево-Черкесия. А еще это край горных озер, минеральной воды, водопадов и бурных рек на Северном Кавказе. Зимой курорт популярен у горнолыжников и сноубордистов, а летом сюда приезжают любители горных походов по Тебердинскому заповеднику. Природа Архыза действительно прекрасна и уникальна. Расположенный в межгорной котловине на высоте 1440 метров над уровнем моря, Архыз защищен от сильных ветров и имеет мягкий климат. Зимой столбик термометра редко опускается ниже -10°С. Летом же в Архызе не бывает знойной жары, воздух прохладен и свеж, а температура не поднимается выше +25°С. Зимы в Архызе очень снежные, покров достигает 3 метров, что делает это место идеальным для катания. Ясных и солнечных дней здесь около 300 в году, именно по этой причине рядом с Нижним Архызом на горе Пастухова в советское время была построена обсерватория РАН.
Путеводитель по Архызу поможет составить первое впечатление и возможно разрешит некоторые трудности, которые могут возникнуть при планировании путешествия и выборе места отдыха.
Транспорт
Как доехать до Архыза? Аэропорта и железной дороги в Архызе нет, поэтому вариантов доехать всего два: на автомобиле или междугороднем автобусе. Ближайшие аэропорты расположены в Ставрополе и Минеральных Водах. Железнодорожная ветка проходит через Невинномысск и города КМВ, а удаленность ее от Архыза составляет более 150 километров.
Добраться в Архыз проще всего на такси. От аэропорта и железнодорожного вокзала Минеральных Вод до Архыза — 220 километров, стоимость поездки от 2000 рублей. Примерно такая же цена за такси до Архыза будет из Невинномысска и курортных городов КМВ: Кисловодска, Пятигорска и Ессентуков.
Более бюджетный вариант доехать до курорта на автобусе, но он и самый долгий по времени. Расписание автобусов можно посмотреть на официальном сайте курорта «Архыз».
Хорошим вариантом добраться до Архыза может стать экскурсия из городов КМВ. Это легко сделать воспользовавшись услугой любой туристической фирмы. Такой способ имеет свои ограничения. Например, экскурсии предлагают в определенные дни недели, а время отправления автобуса всегда в утренние часы. Стоимость экскурсии от 1500 рублей.
Инфраструктура
В селе Архыз одна главная улица — Ленина, где расположено множество кафе и шашлычных. На перекрестке улиц Ленина и Хубиева, ориентир телеметрическая вышка, расположена остановка общественного транспорта, рынок и место сбора экскурсий. В летний сезон кроме экскурсий на УАЗах, в Архызе можно взять конные туры или сплав по реке Большой Зеленчук — главной артерии региона, протяженностью около 170 километров. В зимний сезон у туристов пользуются популярностью экскурсии на снегоходах. Именно в селе добывается и разливается на заводе известная минеральная вода «Архыз».
В 10 километрах к западу от села Архыз находится одноименный современный всесезонный курорт. В туристических деревнях комплекса — Романтик и Лунная Поляна — работают канатные дороги, поднимающии туристов на склоны хребтов Абишира-Ахуба и Аркасара. Кроме гостиниц и канатных дорог здесь есть все необходимое для комфортного отдыха туристов: сервис-центр, прокат спортивного снаряжения, камеры хранения, медицинский пункт, магазины и кафе.
Жилье
Вариантов размещения в селе Архыз достаточно много. Можно остановиться в большой гостинице или уютном коттедже. На центральной улице Ленина расположены два крупных гостиничных комплекса: Грандшале (Ленина, 13А) и Энергетик (Береговая, 2).
Немного удалены от центральной улицы гостиницы: Кавказ*** (Хубиева, 3А), Горная Роза (Курджиева, 28)
Korona (Мира, 5Д) — гостиничный дом расположен на въезде в Архыз. Здесь комфортные и уютные номера, за демократичную стоимость, в которую к тому же включен завтрак.
А вот остановиться большой компанией можно на Банковской улице в одном из коттеджей комплекса Kulrashe или в деревянных домиках турбазы Алан. Стоит заметить, что в зимний сезон все крупные гостиницы в Архызе предоставляют трансфер до канатной дороги.
В зимний сезон, если цель поездки ежедневное катание, будет удобно остановиться в гостиницах туристической деревни Романтик или Лунная Поляна рядом с канатными дорогами. Здесь построены современные отели разной категории по принципу «ski in — ski out» — «катание от дверей»: Вертикаль (Горная, 2), Романтик*** (Горная, 4 и 5) и Arkhyz Royal Resort & Spa***** (Горная, 7).
Достопримечательности
Софийская поляна или поляна Таулу, как ее называют местные жители, популярное туристическое место в 7 километрах от села Архыз, где река София впадает в Псыш. Здесь можно остановиться в кемпинге с палаткой или снять деревянный домик. Софийская поляна и долина очень живописны в любое время года. Отсюда можно подняться к долине реки Гаммеш-Чат или пойти вдоль русла реки София чтобы увидеть самые большие водопады Архыза.
Самостоятельные туристы и организованные группы начинают свой пешеходный маршрут к Софийским водопадам и Софийским озерам именно с одноименной поляны. Здесь можно купить экскурсию у местных проводников и доехать с ветерком до достопримечательностей Софийской долины. Истоки Софийского водопада находятся на горе София. С огромного ледника, лежащего под вершиной, талые воды устремляются вниз с оглушительным грохотом. Отсюда начинается горная река София, бегущая по долине между Софийским хребтом и хребтом Чегет-Чат.
Казачий водопад и «Спящее озеро» — простые пешеходные маршруты в районе села Архыз. Маршрут начинается за мостом через реку Большой Зеленчук. Здесь проходит граница Тебердинского заповедника, поэтому вход платный — 100 рублей. Тропа маркирована, поэтому не заблудиться. Здесь же местные экскурсоводы предлагают туристам конные прогулки на озеро Любви — горное озеро в форме сердца на хребте Морг-Сырты.
Баритовый водопад — маршрут средней сложности к границе лесной зоны и альпийских лугов. Эта природная достопримечательность расположена на хребте Абишира-Ахуба, а свое название водопад получил от минерала барит, который добывали когда-то здесь. Маршрут начинается в селе Архыз на улице Хубиева, по пути пересекая широкую поляну с крупными камнями — развалинами крупного средневекового аланского городища.
Дуккинские озера — это название объединяет три озера в долине реки Малая Дукка. В летний сезон из Архыза организуют экскурсии на внедорожниках, для того, чтобы преодолеть броды и колдобины ущелья Дукки. Кроме Дуккинских озер, в истоке реки Большая Дукка находиться еще одно прекрасное озеро — Семицветное. Озёра расположены в 3 километрах друг от друга, поэтому посетить их все за один день не удастся.
Водопад на реке Белой — популярная экскурсия в ущелье реки Псыш. Почти до самого водопада можно доехать на внедорожнике, пройти пешком останется всего 300 метров. Но есть вариант и долгой прогулки до водопада с Софийской поляны — хороший маршрут на целый день.
Древнее Аланское городище и наскальный Лик Христа — исторические достопримечательности, расположенные в окрестностях села Нижний Архыз. Из Архыза добраться можно на междугороднем автобусе самостоятельно или с экскурсией, которая, как правило, включает в программу еще и посещение астрофизической обсерватории с крупнейшим в России оптическим телескопом, диаметром 6 метров, расположенной на горе Пастухова.
Гастрономия
Карачаевская баранина — самое вкусное мясо на Кавказе. Баранину черной карачаевской курдючной породы отличает исключительно изысканный вкус и высокие диетические качества. Нежность, аромат и мраморность мяса формируются благодаря разнотравью высокогорных пастбищ. Попробовать шашлык из карачаевской баранины можно в любом кафе на курорте.
Шулюм — горский суп из баранины, без него не обходится ни одно застолье. Шулюм часто путают с шорпой, но разница между ними есть. Шулюм готовят исключительно из свежего мяса без добавления овощей, а в шорпу кладут сушеное или предварительно обжаренное мясо и всегда добавляют картошку и болгарский перец. Но главный секрет вкуса шулюма и шорпы — баранина, вода и костер.
Сыр на Кавказе делать умеют. Выбор разнообразный: сычужный или пепсиновый, твердый или мягкий, слабосоленый или соленый, с паприкой или с зеленью, молодой или выдержанный. Кстати, на крупных рынках можно найти очень вкусные сыры с выдержкой до 3 лет.
Хычины — кавказские пироги. Хычины бывают с разными начинками: с мясом, сыром, картошкой, зеленью, творогом. Готовят их везде, едят и на завтрак, и на ужин. Они могут быть запеченными в духовке или жареными на сковороде в масле. Жареный хычин похож на чебурек, а печеный на тонкий пирог.
Сохта — традиционная колбаса из бараньего или говяжьего ливера считается блюдом горских пастухов. Ее варят в большом котле на костре. Едят сохта только горячими, обмакивая дымящиеся кусочки в тузлук – соус из айрана и чеснока.
Айран — кисломолочный продукт, похожий на кефир. На Кавказе айран изготавливают из коровьего молока с добавлением воды, соли и закваски. Иногда вместо коровьего используют козье или овечье молоко. Хороший айран всегда густой и сладковатый на вкус, без кислинки. Густой айран разбавляют нарзаном, получая сусаб — кавказское средство от жажды и похмелья.
Горный чай от всех болезней можно купить на любом рынке в Архызе. Кроме травяных сборов, стоит попробовать мед и различные варенья. Горный чай, собранный местными травниками на альпийских лугах Кавказа, согреет зимними вечерами и поднимет тонус в трудовые будни. Помимо чая, есть еще одна кавказская микстура от всех болезней — балхам, который состоит из сосновой смолы, меда и топленого домашнего масла.
Лимонад «Груша» — самый популярный напиток в республике. Производят лимонад на Карачаевском пивзаводе. Местные жители говорят, что весь секрет незабываемого вкуса напитка в сиропе и воде из горной реки. Грушевый лимонад с лисичкой на этикетке можно купить в любом магазине, кафе или на рынке.
Спасибо за обстоятельную информацию по Архызу. Архыз это место в которым я бывал с детства, с 6-7 лет. Здесь я познакомился с альпинистами и проходил практику, получив профессию инструктор по горному туризму и Альпинизму. Архыз действительно уникальное место где можно отдохнуть и поправить здоровье.
1 комментарий
Спасибо за обстоятельную информацию по Архызу. Архыз это место в которым я бывал с детства, с 6-7 лет. Здесь я познакомился с альпинистами и проходил практику, получив профессию инструктор по горному туризму и Альпинизму. Архыз действительно уникальное место где можно отдохнуть и поправить здоровье.